3 Ekim 2013 Perşembe

Gözleme Paçanga


Gözleme paçanga için ben annemin yaptığı konserve menemenleri kullanıyorum. Menemeni bir kaba boşaltıp içine pastırmayı parça parça ederek koyup daha sonra aşağıda gördüğünüz şekilde yufkaya koyup katlayarak geniş bir tavada iki taraflı pişiriyorum. Piştikten sonra da iki tarafına yağ sürüp servis ediyorum. 

Neden fotoğraf çektin demeyin belki bilmeyenler vardır.