Philips Çorba Makinesi ile Nefis Patatesli Pırasa Çorbası

Bir kaç gündür ısrarla pırasa çorbaaı tariflerine bakıp durdum. Gerçi bir tane kendi ölçülerimle bir tarif ile bir çorba yaptım ama tadını size tarif edemem. Tabii yiyemedim. Hemen pintereste başvurdum ve aklı başında bir tarif bularak uygulamaya koyuldum.

Malzemeler: 

4 adet pırasa

1 buyuk boy patates

1/2 havuç

1 orta boy soğan

Salça

Yağ

Karabiber

Kırmızıbiber

Kekik

Tuz

Yapılışı:

Pırasaların yeşil yerlerini ayırıp beyaz kısımlarını ve soğanı ince ince doğruyoruz ve bir tencerede kavuruyoruz. 

Malzemeler henüz diri haldeyken çorba makinesine koyup üstüne küp küp kestiğimiz patates ve havuçları, yağ, tuz, salça ve diğer malzemeleri ekliyoruz. Makinenin parçalayarak çorba yapma düğmesine basarak çorbamızı pişiriyoruz. Sonuç tabiiki nefis. 

Şimdiden afiyet olsun.

Philips Çorba Makinesi ve Nefis Balkabağı Çorbası

Malzemeler:

1 orta boy soğan 

1 küçük havuç

1 orta boy dilim bal kabağı

1 orta boy kabağın yarısı

1 küçük paket süt

Bir miktar salça

Bir miktar tereyağı

2 yemek kaşığı sıvı yağ

Tuz, karabiber

Hazırlanışı:

Soğan ve havuçları ince dilimleyip 2 kaşık zeytinyağında soğanlar hafif kızarıncaya kadar kavuralım.

Daha sonra Philips Çorba makinesine bal kabağı, kabak, salça, tuz, karabiber ve tereyağı ekleyip makinenin maksimum işaretine kadar su ekliyoruz. Malzemelerin miktarından çok makinenin kapasitesine göre belirlenmesi daha iyi olur keza haznesi çok büyük değil.

Bütün malzemeler eklendikten sonra makinenin karışım ayarına basarak çalıştırıyoruz. 

Normalde çorba makinesine tüm malzemeyi çiğden ekleyerek de pişirebiliyoruz ki mercimek çorbasını öyle pişiriyorum. Ama bu sefer lezzete lezzet katmak istediğim için soğan ve havucu hafifçe öldürdüm. İsterseniz çiğden de yapabilirsiniz. Baktığım tariflerin bazılarında un da kavrularak çorbaya katılmıştı ama zaten çorba makinesi çorbaları kremayla pişirmiş gibi bir kıvam haline getiriyor o yüzden hiç gerek yok. 

Daha da lezzetli çorbalara ulaşmamız dileğiyle.

Afiyet olsun. 

Unsuz Yağsız Lorlu Diyet Kurabiye

 Lorlu Kurabiye

Malzemeler:

500 gr tatlı lor
2 yumurta
Kuru üzüm
Çekirdek içi
Ceviz
Fındık
Kuru kayısı
Kabartma tozu
Vanilya
2-3 kaşık bal

Yapılışı:

Tüm malzemeyi karıştırıp (cıvıklanmamış bir halde olmalı), ister top ister yayvan şekilde bir tepsiye dizip önceden 200 derecede hazırlanmış fırında 20 dakika pişirin. Pişerken kontrol etmenizde fayda var uzun süre cıkarısanız üstleri kararabiliyor.

Yukarıda yazdığım iç malzemelerin hepsini koyacaksınız diye bir kural yol. Damak tadınıza ne uyarsa. İlk pişirdiğimde bal koymamıştım sonradan iki kaşık eklediğimde tadı daha lezzetli oldu. İçine vanilya koymanın da lezzet açısından çok büyük bir katkısı var.

Bu kurabiye özellikle yağsız ve unsuz yapıldığı için gün boyu tüketimde açlığı gidermek için çok iyi bir araç. Şimdiden afiyet olsun.

Detox tarifleri.....

Uyku için yöntemler, besinler ve çaylar...